coucou les filles,
J’espère que vous allez bien? Moi, super. Mes journées sont bien remplies et en ce moment je suis bien productive.
Je reviens aujourd’hui avec un nouvel article FOOD. En réalité, j’ai décidé de me reprendre en main et de re-manger sain car je trouve que le sport seul ne fait pas tout le travail. Et puis, comme dirait mon coach, la nourriture représente 70% du travail alors que le sport seulement 30%.
Enfin, assez blablaté, cet article est une recette de cookies sains et sans beurre, autrement dit, vegan. Même si je ne prône pas ce mode de vie car j’aime manger de la viande, oeufs, poissons… j’essaie d’être de plus en plus responsable dans ma consommation. Je trouve que tout ce qui passe en ce moment est bien malheureux.
Bref, ceci est un autre débat sans fin. Je vous laisse avec la recette.
Recette Cookies healthy sans beurre ultra moelleux
Ingrédients:
190 grammes de farine de blé complet
une pincée de fleur de sel ou de sel fin
1 cuillère à soupe d’huile de coco
1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
25 grammes de sucre de coco
75 grammes de pépites de chocolat
un gros oeuf
Préparation:
Préchauffer le four à 185 degrés.
Mélanger les ingrédients sec ensemble. Réserver.
Mélanger l’oeuf et le sucre puis ajouter les pépites de chocolat. J’ai rajouté des noix de pecan.
Mélanger les ingrédients secs avec les autres avec une spatule ou un fouet en silicone.
Faire des boules, environ 14 boules. Les placer sur une plaque munie de papier sulfurisé. Les aplatir un peu avec la paume de la main.
Enfourner pendant 9 minutes. Les cookies seront bien dorés.
Déguster les tièdes ou froids avec un bon thé ou café voire même natures.
Ici , je dois avouer qu’ils ne font pas long feu ahaha
Bises et à bientôt!
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